Cake Pop 175 g cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 db nagyobb ..
Added 2023-05-24 11:09:29 +0000 UTCCake Pop 175 g cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 db nagyobb tojás, 60 ml olaj, 110 ml tej, 120 ml kávé, 1 csipet so, 130 g liszt, 1/2 csomag sütőpor, 35 g kakaópor Az összeállításhoz: 3 ek baracklekvár, 20-22 db fa hurkapálcika, 200 g olvasztott étcsokoládé A cukrot, a vaníliás cukrot és az olajat habosra keverjük, majd hozzákeverjük a tojást, tejet és kávét. A lisztet, sót, sütőport és kakaóport elkeverjük és összeforgatjuk a tojásos keverékkel. A masszát 22 x 18 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe, vagy 22 cm-es tortaformába simítjuk és 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. Amikor kihűlt a tészta, kivesszük a formából és egy nagy tálba morzsoljuk. Összekeverjük a baracklekvárral és ha még nem formázható kellőképpen a massza, kevés vajat keverünk bele.Nagyobb diónyi golyókat formázunk a masszából, a pálcikák végét olvasztott csokiba mártjuk, beleszúrjuk a golyókba és hűtőbe rakjuk őket, hogy megszilárduljon a csoki (erre azért van szükség, hogy a golyók mártásánál ne csússzanak le a pálcikáról). Kb. 10 perc hűtőben való pihentetés után a golyókat a maradék olvasztott csokiba mártjuk, lecsepegtetjük róluk a felesleget és habszivacsba szúrjuk őket, majd berakjuk a hűtőbe. Ha szeretnénk, kevés olvasztott csokival még díszíthetjük a tetejüket.
